LARA O Tinto

Detailní popis produktu

•  barva
•  vůně
•  kyselina
•  cukr
•  mineralita
•  ovocnost
•  květnatost
•  kořenitost
•  svěžest
•  plnost
•  dochuť
•  pitelnost

Territorio Luthier je projekt, za kterým stojí společně enolog Fernando Otis a Christina Alonso odbornice na enoturismus. Vznikl v roce 2009 a aktuálně pojímá útulné vinařství a 20 ha vinic rozdělených na 250 parcel se stářím od 40 do 100 let. Všechny vinice najdeme v okolí měst Aranda a Roa v provincii Burgos v severní části regionu Ribera del Duero. 2 ha mají v osobním vlastnictví a zbylých 18 ha v dlouhodobém pronájmu. Název Luthier – výrobce strunných nástrojů je odvozen z francouzštiny a odkazuje na to, že „víno je jako strunný nástroj – zraje v čase a můžete v jeho společnosti příjemně relaxovat“. Vinařství reprezentuje „nový styl vín“ z Ribery, kdy dochází při vinifikaci ke zkracování doby zrání na sudu a kombinaci více odrůd dohromady.