Degustace - Novinky #3

15. dubna 2025, 18:00

Novinky v našem portfoliu #3

Při této poslední degustaci před letní sezónou Vám představíme nové vinařství v našem portfoliu Bodega Otazu a také nová vína a nové ročníky od našich stálic.

Seznam degustovaných vín:

šumivá vína:

• Castell Sant Antoni, Gran Barrica 2012, Penedés

bílá vína:

• Viňa Zorzal, Señora de las Alturas Blanco 2022, Navarra
• Viña Zorzal & Matías Michelini, Jirafas 2018, Navarra
• Bodega Otazu, Otazu Chardonnay Fermentado En Barrica 2022, Navarra

červená vína:

• Bodega Otazu, Ozu by Otazu Premium Cuvée 2021, Navarra
• Bodega Otazu, Ozu Reserva Clásico 2018, Navarra
• Bodega Otazu, Pago de Otazu 2022, Navarra
• Bodega Otazu, Altar 2016, Navarra

 

Selekce studených a teplých tapas:

• Cabecero Ibérico, Ajada, horčičné semínko
• Kachní rillettes, foie gras krém, pomeranče
• Opečené smrže, rybí pilpil, houbová omáčka
• Torrezno z mléčného selete, jus, chobotnicový koláč
• Rabo de toro, socarrat, nakládaný citrón

 

Cena: 2990 CZK/os.