Degustace - Tempranillo
10. února 2026, 18:00
Tempranillo
Tempranillo je jednou z nejznámějších a nejrozšířenějších španělských odrůd. Známá je zejména díky červeným vínům z regionu Rioja nebo Ribera del Duero. Mnohé však při této degustaci překvapíme tím, že těmto regionům se budeme věnovat pouze okrajově. Navíc tento večer nebude jen o vínech červených.
Seznam degustovaných vín:
- Bodegas Juan Carlos Sancha, Tempranillo Blanco 2024, Rioja
- Bodega Tres Pilares, Rosado 2020, Rueda
- Bodega Tres Pilares, Tempranillo 2021, Rueda
- TresPiedras, Nobbis 2023, Ribera del Duero
- Bodegas Tábula, Tábula 2018, Ribera del Duero
- GarageWine, 6 de 7 2021, Castilla-La Mancha
- Bodegas Iturria, Iturria 2020, Toro
- Bodegas Iturria, Valdosan 2020, Toro
Selekce studených a teplých tapas:
- Olivový olej, chléb, marinované olivy
- Houby Escabeche, vejce, Chicharrón „El Camino“
- Cibule, Manchego mousse, cibulové jus, Papada Ibérica
- Kachní Butifarra, bílé fazole, kachní jus
- Cachopo z dančího hřbetu, sýr Valdeón, třešně
- Jamón Ibérico Cebo de Campo
Cena: 2950 CZK/os.